Saint-Valentin

L’ÉVEIL DES SENS – Édition Saint-Valentin 💕

À l’occasion de la Saint-Valentin, l’identité culinaire du chef du Delim’s s’associe à l’Expérience ALY by Céline Davidas pour vous faire vivre un moment à deux, où le goût et le jeu se rencontrent, dans une complicité gourmande.

Conçu spécialement pour vous, votre coffret à emporter mêle dégustation, ateliers et gages, invitant au plaisir partagé et à se laisser surprendre.

Entre saveurs et émotions, la Carte de l’Amour se révélera au hasard, glissée dans l’un des coffrets.

Un menu pensé comme une parenthèse

COFFRET SAINT-VALENTIN 💕

AMOUR EN BOUCHE

Fine tarte Feuilletée de chèvre, compotée de piment doux au miel

Cocktails :

Letchi / passion / Pétale de rose
&
Spicy hibiscus/ agrumes

L'AMOUR EMPREINTE

#Baba moelleux au rhum vieux, chutney d'ananas, foie gras poêlé
#Beurre de lambi frais, crackers de manioc
#Tartare de marlin fumé, légumes croquants en verrine
#Crème brûle au saveurs de crustacé, noix de Saint Jacques snackée
#Tournedos de canard rôti, '''écrasé de patate douce, papaye verte confite au gingembre

L'AMOUR EN_GAGÉ

Une nouvelle émotion entre Douceur Surprise et Gourmandises autour du chocolat , vanille bourbon, fruit rouge...

Tarif: 150€ par couple